Инженерная реология в производстве мороженого   учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология молока и молочных продуктов Cover

Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 – Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 – Технология молока и молочных продуктов

ISBN/ASIN: 9785943431777 | 2008 | Russian | pdf | 195 с/196 pages | 15.2 Mb
Publisher: ДеЛи принт | Author: Косой, Валентин Данилович; Дунченко, Нина Ивановна; Егоров, Антон Владимирович

Download Инженерная реология в производстве мороженого   учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология молока и молочных продуктов

Category: Uncategorized

money back guarantee