Справочник мастера цеха консервирования шкур Cover

Справочник мастера цеха консервирования шкур

ISBN/ASIN: N/A | 1987 | Russian | djvu | 150/150 pages | 5.33 Mb
Publisher: Агропромиздат | Author: Асылкожаев, Конакбай Амиркожаевич

В справочнике приведены сведения о строении, составе кожевенного и шубно-мехового сырья, его товарно-технологических особенностях. Даны физико-химические основы обработки и консервирования сырья.
Описаны методы оценки качества сырья, правила его маркировки, упаковки, транспортирования и хранения. Освещены вопросы комплексной механизации технологических процессов обработки и консервирования кожевенного и шубно-мехового сырья, механизации работ в шкуроконсервировочном производстве.
Справочник предназначен для мастеров и рабочих мясной промышленности, может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Download Справочник мастера цеха консервирования шкур

Category: Uncategorized

money back guarantee