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Die biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen

ISBN/ASIN: 9783663060772,9783663069904 | 1965 | German | pdf | 32/32 pages | 0.67 Mb
Publisher: VS Verlag für Sozialwissenschaften | Author: Dipl.-Ing. Dr. techn. Ernst Kofrányi, Dr. rer. nat. Friedrichkarl Jekat (auth.)

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Die biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen

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