Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse: Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier Cover

Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse: Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier

ISBN/ASIN: 9783663009894,9783663029021 | 1941 | German | pdf | 140/143 pages | 2.90 Mb
Publisher: Vieweg+Teubner Verlag | Author: Dr. med. Fritz Eichholtz (auth.) | Edition: 1

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Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse: Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier

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